Στο πλαίσιο του καινοτόμου βιωματικού προγράμματος της Υγιεινής Διατροφής, οι μαθητές της Β' τάξης υποδεχτήκαμε τη διατροφολόγο μας κα Δάφνη Νταλάπα για να κάνουμε ένα πείραμα… γευσιγνωσίας!
Με μια μπατονέτα κάθε φορά βάζαμε σε διαφορετικές περιοχές του στόματός μας γεύσεις γλυκές, πικρές, αλμυρές, ξινές… Την πρώτη φορά, πριν δοκιμάσουμε κάτι, στεγνώναμε το στόμα μας με χαρτί. Όπως διαπιστώσαμε με έκπληξη, όταν το στόμα μας δεν είχε σάλιο, δεν μπορούσαμε να κατανοήσουμε τη γεύση! Αντίθετα, με λίγο σάλιο η γεύση επανερχόταν!
Με αφορμή αυτό το πείραμα, μιλήσαμε για τους γευστικούς κάλυκες και για την αξία της γεύσης: όχι μόνο να καταλαβαίνουμε τι τρώμε, αλλά και να ξεχωρίζουμε την ποιότητα των τροφών! Εκμεταλλευτήκαμε την επίσκεψη της κας Νταλάπα για να κάνουμε διάφορες ερωτήσεις και να λύσουμε πολλές απορίες σχετικές με τη διατροφή μας. Την ευχαριστούμε λοιπόν για την επίσκεψη και το διαφορετικό πείραμα!