Στο πλαίσιο της Μελέτης Περιβάλλοντος οι μαθητές της Δ’ τάξης επισκεφτήκαμε το εργαστήριο Χημείας του Δευτεροβάθμιου για να πραγματοποιήσουμε δραστηριότητες STEM σχετικά με την αλλαγή των φάσεων του νερού. Φορέσαμε τις εργαστηριακές ποδιές μας, εφοδιαστήκαμε με τα προστατευτικά γυαλιά μας και μεταφερθήκαμε στο χώρο του εργαστηρίου, όπου μας περίμενε η κα Γιαννιού Ελένη, χημικός. Εκεί μέσα από απλά πειράματα εξοικειωθήκαμε με τις αλλαγές φάσεων του νερού. Αναφερθήκαμε στις έννοιες πήξη και τήξη. Μετρήσαμε τη θερμοκρασία του πάγου και παρατηρήσαμε τη θερμοκρασία του νερού να ανεβαίνει καθώς το τοποθετήσαμε πάνω σε ένα θερμό σώμα. Έπειτα κάναμε αναφορά στις έννοιες μάζας και όγκου και συνειδητοποιήσαμε μέσα από μία διάταξη που μας έδειξε η κα Ελένη, ότι σε οποιαδήποτε φάση και αν βρίσκεται το νερό, η μάζα του δεν μεταβάλλεται ενώ παρατηρούνται αλλαγές στον όγκο του.