Οι μαθητές της Γ’ Επαγγελματικού Λυκείου κατασκευάζουν χριστουγεννιάτικη σύνθεση με φυσικά υλικά από το εκπαιδευτικό αγρόκτημα της σχολής. Οι συνθέσεις θα διατεθούν στο προσωπικό της Σχολής και στους γονείς, με σκοπό να ενισχύσουν οικονομικά το ταμείο των τάξεών τους.