Στο πλαίσιο των εργαστηρίων της Τεχνολογίας Φυτικών Προϊόντων, οι μαθητές της Γ΄τάξης, ειδικότητας Τεχνικού Τεχνολογίας Τροφίμων, παρασκεύασαν από σταφύλια της Σχολής κρασί, παρακολούθησαν την ζύμωση και όλα τα στάδια και έγιναν οι σχετικές αναλύσεις και εργαστηριακές ασκήσεις.