Οι μαθητές της Γ' τάξης, των ειδικοτήτων 'Τεχνικός Τεχνολογίας Τροφίμων' και 'Τεχνικός Ζωικής Παραγωγής' επισκέφθηκαν την εταιρεία εκτροφής και επεξεργασίας πέστροφας ΠΕΚΑΜ στο Άγκιστρο Σερρών. Εκεί ξεναγήθηκαν στις εγκαταστάσεις εκτροφής πέστροφας, ενημερώθηκαν για την εκτροφή της και για τις δραστηριότητες του ιχθυοτροφείου. Ακολούθησε ξενάγηση στη μονάδα παραγωγής της καπνιστής πέστροφας. Στο μεσημεριανό γεύμα που ακολούθησε, οι μαθητές απόλαυσαν πέστροφα ψητή στα κάρβουνα, που είχε αλιευθεί πριν λίγο από τις δεξαμενές.