ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ   /   Εκπαίδευση Ενηλίκων   /   Σεμινάρια   /   Λίστα Σεμιναρίων
Λίστα Σεμιναρίων
Το φαγητό στην τέχνη, η τέχνη του φαγητού
Θέμις Βελένη
Ξεκίνημα: -
Διάρκεια: 28 ώρες ; 14 συναντήσεις
Ημέρες / Ώρες: Χειμερινό & Εαρινό Δευτέρα 5-7μμ

Περιγραφή Σεμιναρίου:

Το Σεμινάριο είναι σχεδιασμένο ώστε να εφοδιάσει τους εκπαιδευόμενους με γνώσεις που αφορούν την αισθητική και την κουλτούρα του φαγητού, με σκοπό την ανάδειξη της επιχείρησής τους με πρωτότυπους καλλιτεχνικούς τρόπους, τη δημιουργία εταιρικής/επιχειρηματικής ταυτότητας με έμπνευση από τον χώρο της τέχνης και της μυθολογίας, και την παρουσίασή της στον ψηφιακό χώρο. Τα μαθήματα προσαρμόζονται στις ανάγκες των συμμετεχόντων και εστιάζουν σε βιωματικές εφαρμογές της γνώσης για την τέχνη, μέσα από ασκήσεις, εκδρομές, δημιουργία με απλά υλικά έργων που συνδυάζουν το φαγητό και την τέχνη, και τη δυνατότητα για έκθεσή τους με το πέρας των μαθημάτων. Το φαγητό στις διάφορες μορφές του, από την παραγωγή, τη συλλογή/καλλιέργεια, την επεξεργασία, την προώθηση και την κατανάλωση αποτελεί βασικό κομμάτι της ζωής μας. Ως δημιούργημα γευστικής και οπτικής απόλαυσης, ανήκει στον ευρύτερο χώρο των τεχνών .Η τέχνη μπορεί με απλό τρόπο να βοηθήσει να αναβαθμιστεί αισθητικά η επιχείρηση και τα προϊόντα διατροφής και να βελτιώσει την προώθηση και προβολή τους.

Με την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση:

  • Να γνωρίσουν συνταγές και διατροφικά έθιμα από την αρχαία Ελλάδα και το Βυζάντιο.
  • Να γνωρίσουν τον πολιτισμό άλλων λαών μέσα από την τέχνη και τη διατροφή
  • Να αξιοποιούν την τέχνη για να προσδώσουν χαρακτήρα και πρωτότυπη αισθητική στα προϊόντα τους και την επιχείρησή τους
  • Να οργανώνουν θεματικές εκδηλώσεις και παρουσιάσεις που να συνδυάζουν τη διατροφή και την τέχνη
  • Να επιλέξουν από ένα μεγάλο εύρος αισθητικών επιλογών αυτή που εκφράζει αποτελεσματικότερα την εταιρική/επιχειρηματική τους ταυτότητα 

Σε ποιους απευθύνεται:

  • Παραγωγοί
  • Επιχειρηματίες
  • Ελεύθεροι Επαγγελματίες
  • Κάθε ενδιαφερόμενος που επιθυμεί να γνωρίσει τον κόσμο του φαγητού και της τέχνης

Κόστος: 220 € κατ΄ άτομο που περιλαμβάνει τα μαθήματα βιωματική εκπαίδευσης, σημειώσεις, πιστοποιητικό παρακολούθησης καθώς και πρόσβαση στη βιβλιοθήκη "Δημήτρης & Αλίκη Περρωτή".

American Farm School on Facebook American Farm School on Youtube American Farm School on Flickr American Farm School on Instagram American Farm School on Linkedin
 
© 2017 American Farm School
X
Φόρμα Εκδήλωσης
Ενδιαφέροντος για τα
σεμινάρια ενηλίκων