Οι μαθητές της Α’ Γενικού Λυκείου, παρασκεύασαν ένα μη Νευτώνειο ρευστό με απλά υλικά. Ερεύνησαν για αυτό, πραγματοποίησαν πειράματα και κατανόησαν έτσι καλύτερα τις ιδιότητες και τη συμπεριφορά του.
Ως μη Νευτώνεια ρευστά, χαρακτηρίζονται συνήθως υγρά που το ιξώδες τους εξαρτάται απο τις δυνάμεις που τους ασκούνται, αντίθετα με τα Νευτώνεια υγρά, όπως, για παράδειγμα, το τυπογραφικό μελάνι, οι διάφορες βαφές (ελαιοχρώματα κ.λπ.). Επίσης σ΄ αυτή τη κατηγορία υπάγονται τα πυκνά αιωρήματα καθώς και τα διάφορα πυκνά γαλακτώματα.