Στο πλαίσιο του προγράμματος Enviro-Science οι μαθητές της Α' Γυμνασίου γνώρισαν τον τρόπο παρασκευής ελαιόλαδου, καθώς και τα μυστικά της γευσιγνωσίας λαδιού. Η δράση πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Ελιάς Krinos της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής.