Στο πλαίσιο του Career Academy project, που είναι η έκδοση μιας σχολικής εφημερίδας, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να συνομιλήσουν με τους ιδιοκτήτες της εφημερίδας Παρατηρητής της Θράκης, μιας καθημερινής εφημερίδας με έδρα την Κομοτηνή (η οποία διαθέτει τυπογραφείο, δικό της δίκτυο διανομής, και ραδιοφωνικό σταθμό).
Οι έμπειροι επαγγελματίες περιέγραψαν στους μαθητές τι κάνουν στη δουλειά τους, και ποιά είναι τα πρώτα σημαντικά βήματα στη δημιουργία μιας εφημερίδας. Οι μαθητές θα εργαστούν σε ομάδες, και καθ’ όλη τη διάρκεια του πρότζεκτ θα έχουν στενή συνεργασία με διάφορους επαγγελματίες που εμπλέκονται στη διαδικασία παραγωγής μιας εφημερίδας από την σύλληψη της ιδέας μέχρι τη σύνταξη, την εκτύπωση και τη διανομή της.