Προσκεκλημένη ήταν η ομάδα του Γραφείου Διαχείρισης Στρατηγικών Έργων στο Οροπέδιο Καθαρού στην Κρήτη από τον Διευθυντή του ΙΕΚ Αγίου Νικολάου το Σάββατο 25 Αυγούστου. Απόψεις ανταλλάχθηκαν με τυροκόμους παραδοσιακών τυροκομείων της περιοχής, ενώ παράλληλα πραγματοποιήθηκαν παραδοσιακές τυροκομήσεις με τους σπουδαστές του ΙΕΚ.
Για περισσότερες πληροφορίες δείτε εδώ