Ένα ξεχωριστό γλύκισμα είχαν την ευκαιρία να παρασκευάσουν οι μαθητές της Α’ τάξης, το παραδοσιακό λουκούμι. Η δράση έγινε στο πλαίσιο της ζώνης δημιουργικών δραστηριοτήτων και έλαβε χώρα στο εργαστήριο τεχνολογίας τροφίμων του σχολείου μας.
Οι μαθητές έβρασαν τη ζάχαρη, το ψιλό αλεύρι και το κιτρικό οξύ, πρόσθεσαν ροδόνερο και μαστίχα, άφησαν το γλυκό για αρκετή ώρα να αποκτήσει ελαστικότητα, το πασπάλισαν με άχνη και στο τέλος γεύτηκαν το αποτέλεσμα της δουλειάς τους και κέρασαν τους συμμαθητές και καθηγητές τους.