Οι μαθητές της Α Επαγγελματικού Λυκείου πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στο Γυναικείο Αγροτικό Συνεταιρισμό Αγίου Αντωνίου Θεσσαλονίκης. Η επίσκεψη έγινε στο πλαίσιο της εργασίας με θέμα “Παραδοσιακά προϊόντα και Προϊόντα Ονομασίας Προέλευσης” του μαθήματος “Ερευνητική εργασία στη Τεχνολογία”.
Οι μαθητές επισκέφθηκαν πρώτα το εργαστήριο όπου παρακολούθησαν την παρασκευή και το ψήσιμο του παραδοσιακού φύλλου “Περέκ” (Ποντιακό φύλλο) και ενημερώθηκαν για τις δραστηριότητες του Συνεταιρισμού. Κατόπιν επισκέφθηκαν το πρατήριο όπου δοκίμασαν τις πίτες με τα φύλλα “Περέκ” με διάφορες γεμίσεις.