Οι μαθητές της Α' Επαγγελματικού Λυκείου στο πλαίσιο του απογευματινού προγράμματος φυσικών επιστημών, προσδιόρισαν με τη μέθοδο της ογκομέτρησης την οξύτητα του γάλακτος και εκτίμησαν την ποιότητα του. Συγκεκριμένα, μελέτησαν τρία διαφορετικά δείγματα γάλακτος και συμπέραναν ότι η καλύτερη συντήρηση του γάλακτος γίνεται στο ράφι του ψυγείου και όχι στην πόρτα!